ハーブ 「ローズマリー」

ハーブといえば、「パセリ、セージ、ローズマリー

＆タイム～♪」　


サイモンとガーファンクルのこの歌をご存じでしょうか？

「スカボロ・フェア」です (*^^)v



わたしは中学のころにこの歌を知り、一緒に歌っている

うちに、ハーブにも興味をもつようになりました。



香りもいいし、使い方次第で健康にもいいなんて、

一石二鳥！

それに、ハーブってオシャレな感じですよね。



今日のハーブ、ローズマリーは地中海沿岸地方原産の

シソ科の植物。学名のRosmarinusは「海のしずく」という

意味のラテン語だそうです。なんて、ロマンチック（*^_^*）


肉料理の臭みをとってくれるので、ローズマリーはキッ

チンには欠かせないハーブでもあります。


ハーブとは直接関係がありませんが、イギリスのテレビ

のミステリーに「ローズマリーとタイム」という番組が

あります。ローズマリーとタイムという名前の女性二人

が、園芸士として働きながら、事件を解決していくという

とても面白いドラマです。

先日まで、スカパーのミステリ・チャンネルで放送して

いましたが、これは明らかに、冒頭の「スカボロ・フェア」

からインスピレーションを得たものでしょうね。

ドラマの主題歌も、「スカボロ・フェア」でした（*^_^*）